银耳怎么保存

银耳保存要点：干银耳密封阴凉，泡发后冷藏24小时内用。

正确姿势：干银耳密封阴凉，泡发后冷藏24小时内用。三个通用原则要记住——密封（隔绝空气和虫）、避光（紫外线加速氧化变质）、控温（多数食材阴凉即可，泡发后必须冷藏）。大包装分装成小份，吃一份开一份，减少整体暴露次数，是简单有效的保鲜习惯。操作前断电、清洁时防进水、检修时找专业，这三条是家电安全使用的底线。

容器标签写清购入日期，先进先出，别让老货压箱底。