结块变色有霉点整袋弃。
明确结论：结块变色有霉点整袋弃。霉菌的菌丝体往食材内部扩散，肉眼看到的霉点只是冰山一角，挖掉表面继续吃等于吃菌丝。特别提醒：粮食坚果类的黄曲霉毒素耐高温，煮熟也杀不死，长期摄入伤肝致癌。发霉的整批处理，挨着存放的也要检查。遇到拿不准的情况，拍个视频或照片记录现象，无论是找售后还是自己查资料都更有针对性。发票和保修卡保留好，核心部件保修期往往比整机长，关键时刻省一笔大钱。
防霉三板斧：干燥、密封、少量多次买。
一次性大量采购看似省钱，实际损耗率常被忽略：家庭存储条件达不到商业标准，买三个月的量往往最后一个月品质明显下滑。按一个月的量采购，单价略高但总损耗更低，账要这么算才对。
冰箱分区存放有讲究：门架温度最不稳适合放调味品，冷藏室内壁附近温度最低适合肉类，抽屉湿度大适合蔬菜。同样的冰箱，分区对了等于多出一个储物空间的有效容量。